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生日蛋糕裱花课程内容

裱花蛋糕类学习内容:

 

一、裱花基础练习:植物奶油的搅拌 奶油的调色 中英文花体字练习 抹圆形直角胚 抹圆弧形胚 抹心形胚 抹方形胚 抹寿桃胚 挤小花 挤小草 抹欧式水果胚1  抹欧式水果胚2  抹欧式水果胚3  欧式水果胚4  欧式水果胚5  

 

二、花边和花挤法:直线拉丝 拉藤条 拉迷宫 贝壳 毛毛虫 心形 扭八边 麻花边 波浪 花蕾 裙带 吊边 花篮边 玫瑰边 饺子边 寿桃边 玫瑰花 百合花 五瓣花 火鹤花

 

三、原味慕斯 抹茶慕斯 水果慕斯 巧克力慕斯 提拉米苏 切水果练习

 

四、裱花考试作品:模拟蛋糕一款 欧式水果蛋糕一款 花卉蛋糕一款 动物奶蛋糕一款

 

 

 来校乘车路线: 

1.从金华南站乘528路在兰溪门站下车,步行240米在恒大百货站乘309路支线,在五里牌楼站下车步行300米就到达学校。 


2.从金华南站出发,在火车南站上车乘528路在兰溪门站下车,步行220米在恒大百货站乘18路在五里牌楼站下车步行300米到达学校。

 

3.从金华南站出发步行390米从火车南站乘b2路到李渔路东阳街口站下车,步行100米在万达花园站上车乘33路在福泰降广场站下车步行630米到达学校。




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